习惯

“红山玉杂粮杯”闪小说征文选登

习惯

文/武戈

　　天河有一陋规，凡红事白事通称“喜事”，因而通称“红白喜事”。

　　张聪并非酒店名厨，而是天河“红白喜事”名厨。在天河一带名声很响，什么“八大件”“十大碗”“十三花”“流星赶月”，非聪莫属。聪常年多在天河内外忙碌，因而吃得膀粗腰圆。

　　聪常年葆一固定形象：紧袖宽裤，外罩一蓝碎花大兜围裙。

　　不帮人做席时，聪每亲洗围裙，能洗出半盆油渍，这都是在菜案上沾染的油渍。

　　聪谓：妻怕嗅烟熏油渍味，必亲自洗涤，已将蓝碎花围裙洗得泛白。

　　但聪有一习惯，无论何处做席，蓝碎花围裙大兜里必揣一方猪瘦肉、牛肉、羊腿肉，不多，两三斤而已。

　　有一次，聪自家待客，客为妻娘家人，外加两连襟，妻在客房陪客，聪在厨房忙碌，忙罢出来，妻帮他解围裙，发现围裙兜里揣有一方牛肉，重约两斤。

　　妻问：啥意思？

　　聪答：忘记是在自家。

　　妻白聪一眼：你呀你！