此心安处是酒乡——一个酿酒人的文字人生

此心安处是酒乡——一个酿酒人的文字人生

——在《2025年世界华文闪小说精选》座谈会暨徐福文化与闪小说交流会上的发言

文/孙国银（连云港徐福酒厂厂长）

　　今天在我们连云港徐福酒厂，举行《2025年世界华文闪小说精选》座谈会暨徐福文化与闪小说交流会。中国寓言文学研究会闪小说专委会程思良主任、华夏精短文学学会刘公会长、《今古传奇》杂志万晶琳主编，还有连云港市文艺评论家协会、连云港师范学院文学院的名家师友们联袂光临，共同研讨世界华文闪小说精选集、徐福文化与闪小说。这是一个规格很高的文学活动。我一个做了四十多年酒的“老酿酒工”，能坐在这里发言，是对我的信任，更是对我这一辈子坚守的认可。说心里话，很感激。

　　刚才各位师友做了精彩交流，不论是《2025年世界华文闪小说精选》，还是徐福文化与闪小说。轮到我发言，就想说说心里话——说说这几十年，我是怎么一步一步走过来的。包括做徐福酒，包括搞文学创作，当然也离不开我们今天的研讨主题闪小说。

　　一、奶奶说过：旁人做得，你为何做不得？还要做得更好

　　我生在阜宁农村，兄弟姐妹六个，我行四。小时候穷，吃不饱是常事。我奶奶不识字，但她有句话，我一辈子忘不掉：“旁人双膀双腿能做的事，你也应该做得，还要做得更好才是！”这句话像一粒种子在我心里生了根，长了一辈子。十六岁参加高考，考了四年才考上。点煤油灯看书，屡考屡败、屡败屡考。八三年终于考上，到校后当了班长、学生会主席，也入了党。奶奶那句“旁人做得，你为何做不得”，每逢遇到难处，就在耳边响起来，推着我往前迈。

　　人这一生，不怕起点低，就怕自己先认了命。命运给你一个低的起点，兴许就是想看看你，能凭着这股子硬气翻出多大的浪来。我做徐福酒也是这样，放眼全国，我们的企业规模不算大的，但我们坚持小而精、小而美、小而有文化、小而有特色，这与闪小说创作何其一致。因此喜欢写作的我，也开始研究闪小说，创作闪小说。我创作的徐福文化与家国情怀的闪小说《火种》《棋局》，因为是重大题材，实现了闪小说极短篇幅的宏大叙事，得到了名家的肯定。

　　再次提起奶奶的话：旁人做得，你为何做不得？我做到了，考上大学，创业成功，文学创作，特别是闪小说。我们徐福酒厂在2022年，发起并承办了“徐福酒杯”徐福文化全国征稿大赛，征稿的范畴分为微型小说（闪小说）、文艺评论、诗词联赋、书法作品等，中国寓言文学研究会闪小说专委会作为指导单位，程思良主任作为终评委，评出获奖闪小说十多篇，其中海外作者获奖的有加拿大和美国，全部选入《邂逅徐福酒》；2023年徐福酒厂又承办了隆重的全国征稿颁奖典礼，发出了99份价值不菲的徐福酒作为奖品。程思良主任亲临颁奖，并邀请闪小说名家们走进徐福酒厂交流徐福文化与闪小说。这次活动在海内外产生了积极的影响，从此徐福酒就与闪小说结下了不解之缘。

　　二、一支笔改写了我的人生

　　求学时我学的是食品发酵，说白了就是酿酒。毕业后进了老家国营阜宁啤酒厂，从技术员做到生产科长，走的是纯技术路线。那年厂办主任岗位空缺，邻居副厂长点拨我：“你可以试试。”我找到负责人事的刘书记——也是我先妻的二叔，他很意外，搞技术的好端端怎么想转行政？我反复恳求，他终于点了头。这一步，改写了我的一生。

　　到了厂办公室，汇报、总结、宣传稿全压在我肩上。写东西我不熟，可我不怕。白天照常干活，晚上趴在桌上写，一个字一个字抠，一篇稿子改写七八遍。大冬天手冻得握不住笔，哈口热气接着写。后来我写厂长的通讯稿《身在酒厂心不醉》登上了《新华日报》，还拿了报社的好新闻奖。那晚，我捧着报纸翻来覆去看了很多遍——我知道，这份肯定，是无数个加班的深夜一个字一个字熬出来的。

　　不会就学，学就学精。怕吃苦，才是真没出息。人这一生，最怕的不是没有机会，而是机会来了，自己却没准备好。我做酒是这样，从事文学创作也是这样。特别是闪小说，这是一种精短的小说文体，如同徐福美酒一样，一杯入心，顿时给人以独特的感受。我很喜欢徐福文化与闪小说，因此，2024年，徐福酒厂又承办了“江苏省基层文艺评论工作交流会暨徐福品牌文化打造研讨会”；2025年，协办了由中国寓言文学研究会闪小说专委会主办的“新大众文艺浪潮中的中国闪小说研讨会”，来自北京、浙江、福建、四川及江苏各市的闪小说名家相聚连云港，吹着海风，吃着海鲜，品尝徐福酒，研讨闪小说，也是徐福酒对时代文学的贡献。因此内心是欣慰的。正因一直执着于文学，特别是闪小说，所以每次活动都能参与，都能抓住机会共襄盛举，也在各个大型的文艺活动中绚出徐福酒的那一“闪”。可以说，一支笔改变了我的人生，闪小说也提升了徐福酒文化的品位和影响力。

　　三、写作是我唯一的救赎

　　大约在二十五前我去贵州做酒厂总经理，再辗转到赣榆接手徐福酒厂。企业的事千头万绪，可我最难的时候，不是经营上的坎，是中年没了老伴。六年前，我和夫人同时遭遇车祸，她当场就走了。天塌了一半。事业、家庭两头压，喘不过气。多少个大半夜，睡不着，爬起来开灯，一个字一个字地写，把心里的话全倒出来，眼泪滴在纸上。写着写着，心就慢慢静下来了。写作于我，从不是附庸风雅，是夜半无人时自己给自己点的一盏灯。每次写完，我都想轻轻吻一吻自己——你撑住了，你还能表达，你还在往前走。

　　人生在世，谁都会遇到过不去的坎。文字是我唯一能抓住的绳子，靠着它，我一步步从深渊里爬了出来。很多的人生感悟、生命思考，都变成文字，有散文、有哲思文，有诗词，有闪小说。我觉得闪小说最适合在生命时光的缝隙里，抓住感动人、启迪人的瞬间一闪，因此我的很多作品，都使用了闪小说的形式。如小时候在学校一次扫雪得到校长认可从而改变命运的经历，我写出了闪小说《大雪》；爱人离世后每次上坟都要写出作品，一篇一篇的闪小说，如同一杯一杯的徐福酒，慢慢让我沉淀进入创作状态。我有个想法，近几年多写闪小说，出一本闪小说集，届时，再邀请各位来徐福酒厂，如同评论今天的《此心安处是酒乡》一样，对我的作品集批评指正。

　　徐福酒离不开徐福文化，徐福东渡的故事广为人知。我从盐城来到徐福的老家用徐福的名字办酒厂，也有一种徐福觅渡创业的情怀，因此对徐福文化情有独钟。当徐福文化遇到闪小说，不也是一种很好的安排吗？

　　四、做酒就是做人，徐福酒是我一辈子的心血，作文也是

　　说起徐福酒厂，我是2002年7月来到赣榆的。那时厂子已停产多年，杂草丛生、车间漏雨，设备生锈，大多当废铁卖了，一片破败。很多人劝我不要接这个烂摊子，可我不听——奶奶的话又在耳边响了：旁人做得，你为何做不得？这一干，就是二十多年。二十多年来，我始终坚守纯粮酿酒，一点一点把品质打磨出来。企业慢慢有了起色，产品拿了不少奖。去年徐福V6酒荣获国际烈酒大赛金奖，今年又获批“江苏老字号”，整个赣榆就我们一家。说句心里话，这二十多年，没有白干。酒厂不算大，但干干净净。我一直带着大家建花园式工厂，让工人有个舒心的环境，让来参观的人看得见我们对酒的敬重。现在走进徐福酒厂，花红草绿，清清爽爽。当前白酒行业日子不好过，面临深度调整，但企业没有过多负担，抗风险能力反倒更强。我在这个行业泡了四十多年，什么风浪没见过？做企业和做人一个理——步子稳一点，心态正一点，再大的风浪也掀不翻你。

　　做好酒的同时，我也没忘回馈社会。每年中秋、春节，我都去慰问厂周边的困难户和敬老院老人。我在赣榆二十多年了，连续担任五届人大代表和政协委员，目前还是人大代表。这里就是我的第二故乡，乡亲们支持我，我就永远记住他们。我还有另一重身份——连云港徐福研究会副会长。徐福是咱连云港的文化名片，这些年我一直琢磨着怎么把酒文化和地方文化结合起来。酒不只是酒，背后有故事、有根脉，有这片土地的魂。一个品牌能活下来，靠的不只是品质，还有文化。文化在，根就在。一如《世界华文闪小说精选》，海内外众多闪小说作家共襄盛举，相信会一直薪火相传，闪出天际！

　　有人问我，做企业够累了，还折腾这些干嘛？我想说，做酒就是做人，酒品即人品。人做好了，酒自然就好；根扎深了，树自然就大。徐福文化与徐福酒企业文化，二者有机融合，如同我们酒厂的“种酒”种在地面与土下，如同我们的窖藏酒深埋在窖池，但一缕楼的酒香总会溢出，沁人心脾，这就是闪小说的力量。

　　五、徐福酒与徐福文化闪小说，我还是两手不放

　　这些年来，我两手都没松过：一手抓酿酒，一手抓写作。去年年末，我的文集《此心安处是酒乡》出版了。二十多年积攒的文章汇编在一起，有写酒的，有写人的，有写这一路风雨兼程的。没给后人留下多少物质财富，就把半生的真实感悟、悲欢离合落笔成书。前不久我又荣任中国寓言文学研究会闪小说专业委员会委员，专业委员会是学术机构，是一种认可。开玩笑说，也算个正儿八经的“文化人”了。我很开心，以后有文学特别是闪小说为伴，要开心地过好每一天，把人生的后半程走踏实。

　　酿酒养身，写作养心——一个管身体，一个管灵魂，两手都得抓，一样不能松。物质的东西终究会消散，只有文字能留下来，替你把故事继续讲下去。往后，我仍然一手酿酒，一手写东西。酿酒的心得、攻克的难关、踩过的坑，都记下来、传出去。也期盼更多的文朋艺友到我厂里走走看看，咱们边品徐福酒，边聊聊各自的人生。

　　我是个从苏北田埂上走出来的农家子弟，无背景无靠山，半生风光与安稳，全凭自己硬拼硬扛。如果说这辈子有什么值得骄傲的，不是酒厂有多大、赚了多少钱，而是——出身寒微、无人托举，全靠一支笔、一身不认命的硬骨头，踏踏实实干事，走到了今天。人生如酒，越陈越香；做人如酿酒，急不得，也假不得。把心放正，把事做实，时间自会给你一个很好的交代。

　　如果我的故事能让各位有所感触，那我就非常欣慰；如果我的做法能给闪小说发展有所助力，那我就继续努力；如果徐福酒能给各位留下美好记忆，那就没白来这一趟；如果闪小说的发展需要酿酒匠人，那我就会不离不弃、素履以往。谢谢大家！

　　（本文系2026年6月28日在江苏连云港举办的《2025年世界华文闪小说精选》座谈会暨徐福文化与闪小说交流会上的发言。）

　　孙国银，中国寓言文学研究会闪小说专委会（国家二级文学学会）专委（理事），华夏精短文学学会（研读会）江苏分会监事会主席，连云港市文艺评论家协会名誉副主席，连云港徐福酒厂厂长、书记，连云港盐城商会书记、常务副会长，连云港徐福文化研究会副会长，赣榆区文艺评论家协会、赣榆区传统文化促进会名誉主席。作品在《新华日报》《作家文苑》等省级报刊和海外华文报发表，著有《此心安处是酒乡》《邂逅徐福酒》等文集。